La industria alimenticia

La industria alimenticia se fue metiendo estos últimos años en la vida privada  de la mayoría de las personas, practicamente en el mundo entero. La gente va al super y elije sin elegir. Hoy día la mayor parte de la población cree ser libre a la hora de la elección que comer, pero en realidad no es así. La industria alimenticia se basa en publicidad y marketin a través de los medios con publicidad engañosa. Esta industria se basa en la transformación de los alimentos con productos aditivos llenos de grasa, sal y azúcar y a veces el azúcar se lo reemplaza con jarabe de maíz de alta fructosa (mas daño aun) los pueblos tienen hoy en día sus deseos alimenticios moldeados a la oferta de un negocio fabuloso.
El publico no tiene acceso a una información honesta, las etiquetas tienen una información casi indescifrable, para los chicos se ofrecen cajas muy coloridas y con cereales hiperazucarados, las carnes están hiperprocesados con mucha grasa y sal, pero eso si, con formas agradables a la vista. Desde la infancia  se bombardea a los niños en los comedores donde se les da lo que a ellos les gusta  (en realidad a la industria alimenticia) les sirven jugos sintéticos en ves de agua y postres en lugar de frutas y se lo remata con golosinas y snacks. La industria es muy efectiva en vender por alimentos que no lo son, los niños están instados a consumir estos pseudos alimentos todo el tiempo como entretenimiento, sociabilidad y estatus. 
Estos niños se convertirán en adolescentes criados bajo esa cultura, la mayoría llegan con sus cuerpos castigados por efectos de esa mala dieta que satisface pero no nutre. Generalmente ese fenómeno va acompañado por el sedentarismo. Generalmente no hay políticas de estado orientadas a prevenir ese problema de la salud publica. Hay algunos países como ser Chile, Brasil, Uruguay, México, Costa Rica que están orientando con campañas de in educación al consumo de productos frescos. El consumo masivo ya sea para los niños como para los adultos, mayoritariamente es comida chatarra, en muy pocos lugares hay comida real. Gaseosas con hamburguesas, emparedados con salchichas, pizza y papas fritas, ese es el grueso gastronómico. El menú que se ofrece a los niños plantea un futuro poco saludable.

                                                                       

Alfalfa

Un gran nutriente Para El Cuerpo y el cabello




La alfalfa es rica en nutrientes ESENCIALES, es rica en minerales que están implicados en la nutrición como ser el cloro, sodio, azufre, fósforo, manganeso, etc. Es Importante remarcar su riqueza en cinco vitaminas vitales para el cabello, son pocos los vegetales que pueden competir en valor nutricional con la alfalfa, estas cinco vitaminas son.

1) Vitamina A esta presente en la alfalfa en elevada concentración, es vital para el cabello y piel. Pero cuando esta vitamina esta presente en demasía en nuestro cuerpo puede producir el efecto contrario, puede producir calvicie, piel reseca, inflamación de los folículos capilares, que traerán en consecuencia la calvicie, pero esto es un riesgo solo cuando existe una ingestión excesiva que tiene lugar con dosis masivas que solo se puede alcanzar con la ingesta de cápsulas sintéticas. Por eso nuestra dieta deberá ser natural, con eso no corremos ningún riesgo. La alfalfa es una excelente fuente de esta vitamina, y que no es peligrosa en forma Alguna.

2) Ácido nicotinico, otra vitamina que nos ofrece la alfalfa y que esta relacionada con la buena circulación de los capilares de todo el organismo. Otro factor a tener en cuenta es el ácido folico, antianemico y antialopecico que esta presente en la alfalfa e influye en la coloración del caballo.

3) La tercer vitamina es la pirotiroxina su deficiencia ocasiona la caída del cabello.

4) La biotina es muy importante para la piel y el cabello, se podría decir que es la vitamina cosmética. La biotina es nesesaria para el metabolismo de ácidos polinosaturados esenciales y daños producidos en la piel y el pelo, cuando se carese de biotina. Otra gran fuente de esta vitamina es la levadura de cerveza que pertenece al complejo vitamínico B pero como es un alimento muy concentrado y rico en proteínas no se presta para tomarlo en gran cantidad como lo es la alfalfa, pero el uso habitual de levadura en pequeñas dosis mejora el aspecto del cabello y el organismo.

5) La quinta vitamina es el inositol y la fuente mas rica es la lecitina. La alfalfa también es rica en inositol.