El cobre y el yodo son indispensables para la buena salud
Para el buen funcionamiento de nuestro organismo, hay alimentos que aportan nutrientes para equilibrar el buen funcionamiento orgánico.
En este caso nombraremos el cobre y el yodo: estos son microminerales que el organismo requiere en escasas cantidades, menos de 100 mg por día, pero son indispensables para lograr la buena salud, su carencia afecta distintos procesos corporales.
El yodo es importante para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, una glándula que se encuentra en el cuello, esta glándula secreta una hormona que indica a los distintos órganos la velocidad de su funcionamiento y el tiempo que deben darse los procesos metabólicos del organismo.
Esta glándula utiliza el yodo para la elaboración de esta hormona (tiroxina ) T 4 y triodotiromina (t3) estos son esenciales para el normal desarrollo de nuestro organismo.
La carencia de este micromineral (yodo ) afecta el funcionamiento de la tiroides, con el riesgo de contraer el cretinismo, esto es una afección que se caracteriza por el retardo del crecimiento y alteraciones permanentes del sistema nervioso central, produciendo sordomudez y un bajo cociente intelectual.
Fuentes :
Sal yodada 4700
Algas 1600
Bacalao 100
Yogur 35
Camarones 35
Leche 30
Atún 18
Ciruelas secas 15
Cobre :
Este micronutriente contrivuye al metabolismo del hierro, produce la formación de tejidos.
Es un defensor del cuerpo contra los radicales libres.
Es uno de los elementos que produce la melanina, sustancia que produce el color bronceado de la piel, cuando tomamos sol.
Actúa en las defensas.
La coagulacion de la sangre.
Fuentes : Aporte en MCG por 100 g de alimento.
Moluscos 4400
Crustáceos 1940
Girasol 1855
Champiñones 895
Frutos secos 500
Pollo 330
Papa 290
Arros blanco 220
Espinaca
Para el buen funcionamiento de nuestro organismo, hay alimentos que aportan nutrientes para equilibrar el buen funcionamiento orgánico.
En este caso nombraremos el cobre y el yodo: estos son microminerales que el organismo requiere en escasas cantidades, menos de 100 mg por día, pero son indispensables para lograr la buena salud, su carencia afecta distintos procesos corporales.
El yodo es importante para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, una glándula que se encuentra en el cuello, esta glándula secreta una hormona que indica a los distintos órganos la velocidad de su funcionamiento y el tiempo que deben darse los procesos metabólicos del organismo.
Esta glándula utiliza el yodo para la elaboración de esta hormona (tiroxina ) T 4 y triodotiromina (t3) estos son esenciales para el normal desarrollo de nuestro organismo.
La carencia de este micromineral (yodo ) afecta el funcionamiento de la tiroides, con el riesgo de contraer el cretinismo, esto es una afección que se caracteriza por el retardo del crecimiento y alteraciones permanentes del sistema nervioso central, produciendo sordomudez y un bajo cociente intelectual.
Fuentes :
Sal yodada 4700
Algas 1600
Bacalao 100
Yogur 35
Camarones 35
Leche 30
Atún 18
Ciruelas secas 15
Cobre :
Este micronutriente contrivuye al metabolismo del hierro, produce la formación de tejidos.
Es un defensor del cuerpo contra los radicales libres.
Es uno de los elementos que produce la melanina, sustancia que produce el color bronceado de la piel, cuando tomamos sol.
Actúa en las defensas.
La coagulacion de la sangre.
Fuentes : Aporte en MCG por 100 g de alimento.
Moluscos 4400
Crustáceos 1940
Girasol 1855
Champiñones 895
Frutos secos 500
Pollo 330
Papa 290
Arros blanco 220
Espinaca
