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OBESIDAD...UN PROBLEMA ACTUAL

La obesidad afecta al 30 % de las mujeres y el 27 % a los hombres esto es por el sedentarismo y una mala alimentación. Esto es un problema potencial para la salud a nivel mundial, hoy comemos mal y nos movemos poco, ahí esta el resultado de la obesidad con altos problemas de salud en un futuro. 
En los últimos años cambio la forma de alimentarse, hay muchos componentes en los alimentos principalmente en los industrializados que son obesogenicos ejemplo, jarabe de maíz de alta fructosa, es utilizado en alimentos precocidos y es un tipo de azúcar que libera insulina.
Cada ves el sedentarismo es mayor en los niños, se los incentiva con el celular en lugar de incentivarlos con actividad física. El niño obeso o con sobrepeso tiene mas probabilidad en la adultes de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes, y algunos tipos de cancer. 
Hay un alto porcentaje de consumo de productos ultraprocesados que incrementan el sobrepeso y la obesidad. 
El sobrepeso es un desequilibrio entre la ingesta de alimentos y el gasto energético con una subsecuente acumulación de grasa corporal con riesgo para la salud.

LOS PROBLEMAS DE LA OBESIDAD

La acumulacion excesiva de grasa puede provocar diversos trastornos en la salud.

CEREBRO : Accidentes cerebrovasculares, depresión, trastornos psicológicos.

HERNIA HIATAL

HÍGADO : Cirrosis 

PÁNCREAS : Diabetes

CANCER : De colon, en el hombre cancer  de prostata, en la mujer de endometrio y mama.

VARICES : Ulceras venosas.

PULMONES : Dificultades respiratorias

CORAZÓN : Arteroesclerosis, enfermedad coronaria, hipertensión y fatiga

RIÑÓN : Insuficiencia renal

VESÍCULA : Cálculos

ARTICULACIONES : Osteoartritis en cadera, rodilla y tobillo

GOTA

TENER UN PARÁMETRO DEL RIESGO  CARDIOMETABOLICO

En la mujer la grasa se consentra mas en la cadera y los glúteos.
El diámetro saludable es 80 cm y el peligroso mas de 88 cm.

En el hombre la grasa se consentra mas en el abdomen.
El diametro saludable es 94 cm y el peligroso mas de 102 cm.



                             

Comer la fruta y verdura primero y con el estomago vacio

La mayoria cree que comer fruta es solo comprarla y llevarla en la boca. Es importante saber como comer la fruta, esto significa no comerlas despues de la comida.
Comerlas con el estomago vacio, este procedimiento desempeña un papel importante que es desintoxicar el sistema, esto suministra una gran cantidad de energia y perder peso.
Si se come por ejemplo pan y despues fruta, la fruta va directamente a traves del estomago a los intestinos, pero el pan se lo impide por que se comio primero el pan, si se come cualquier comida hecha con arina junto con la fruta esta se pudre fermenta y se convierte en acido .






                                                    

Darle gusto a la comida sin usar sal.

Los que sufren de hipertensión arterial, así sea momentánea, deben suprimir la sal en la comida. No obstante deberán consultar con su medico. Investigaciones científicas recomiendan no consumir mas de 4 miligramos diarios de sal de mesa (cloruro de sodio) en lo posible usar sal marina o del Himalalaya que contienen mas minerales.

Favoreciendo al organismo.
Los alimentos a limitar.
No se deben consumir fiambres, encurtidos (salchichas, morcilla) mayonesa, productos de copetin, quesos duros, aceitunas, caldos y sopas concentradas, sardinas u otros pescados enlatados, vegetales, carnes y salsas enlatadas, conservas. Cuando se compran alimentos manufacturados, se debe leer bien las etiquetas porque casi todos los productos, fideos, panes, galletas etc en mayor o menor grado contienen sodio mineral que actúa como conservante.

Darle gusto a las comidas sin sal.

Las hierbas ya sean frescas o disecadas resultan ideales para condimentar, utilizarlas en pequeñas cantidades solas o combinadas entre si.
Por ejemplo: ajedrea, albaca, estragón, laurel (no molido) orégano, menta, romero, salvia y tomillo.
Es conveniente que las personas hipertensas condimenten con perejil, ajo, cebolla, cebolla de verdeo, puerro, apio. Hay especias que brindan la función de hacer mas salado  el alimento, estas contienen aromas y gustos mas pronunciados (usarlas en pequeñas cantidades)..
Picantes:
Jengibre, curcuma, pimienta, mostaza, pimentón, aji molido, nuez moscada y curry.

Especies mas suaves: Azafrán, canela, comino, coriandro, clavo de olor y cardamomo.
El jugo de limon, si bien no es una especia le da un gusto ligeramente salado.



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La ignorancia y el marketing


Las empresas tienen estrategias comerciales que han cambiado casualmente el marketing y la publicidad. Las agencias publicitarias buscan estrategias para posecionar marcas y productos con resultados óptimos para las empresas y sus ventas. Estas agencias han crecido tanto que se han convertido en los grandes devoradores del mercado. Primero se comieron a los mas chicos y después a sus clientes y fueron por los consumidores para así dominar el mercado.
Estas agencias de publicidad impusieron un modus operandi y hoy dominan el mercado con su marketing y estrategias de estudios de mercado para saber cual o que o donde tal producto o tal marca, puede llegar a ser mas deseado o nesecitado. Y hasta ofrecerlo antes que el consumidor lo sepa su inconsciente.
Este sistema no solo dejo cautivos a las empresas con su marketing también se fue devorando de a poco los sueños, deseos y nesecidades de los  consumidores, para ofrecerles todo echo y listo para llevar, la mayoría de los productos que se consumen no se nesecitan y muchos ni siquiera son deseados, es un impulso imperceptible y  mecánicamente nos lleva a tomarlo, llevarlo, probarlo y consumirlo como si estuviésemos anestesiados. La gente cree que tiene un verdadero poder de elección y estamos convencidos que la comida chatarra no puede ser mala si la hace Mc Dolo que las bebidas cola son lo mejor si la hace Coca Toca. Que las harinas y azúcar no son malas y no están contaminadas porque existen regulaciones y las empresas la respetan. Se cree que tal producto que dice en su etiqueta "sabor a chocolate" tiene chocolate y no saborizante artificial.
Nos convencemos porque ellos nos dicen que es así como tenemos que pensar, nos machacan en forma indirecta constantemente con publicidades, vídeos en el cine y TV, afiches en las calles en la tablet en el celular y hasta en los colegios y hospitales. Nos bombardean y nos saturan con informaciones e imagenes, jingles, y confiamos en el slogan que brindan falsa seguridad en lo que compramos. Esa seguridad falsa que brinda el marketing es a veces una perversión con que nos dan un veneno riéndonos de placer como si esa publicidad nos drogara y acernos perder el sentido común.
Así perdemos nuestra propia salud, consumiendo productos qué nos llevan a la diabetes, obesidad, alergias, y enfermedades mas grabes aun, dejamos que nuestros hijos lo hagan sin advertirles que es lo que están comiendo y dándoles la misma cultura.
Ignoramos a los químico que endulzan, los saborizantes, emulsionantes, los aromas y mejor textura para el paladar, el olfato y tacto para la piel y el cabello, usando lo que esta a la moda y olvidandonos que contiene y como compramos tal producto y nos sorprendemos por que creemos que es mejor con el anterior y lo adoptamos hasta hacernos adictos, pero al poco tiempo ese producto ya no da los mismos resultados porque una ves impuesto bajan la calidad para abaratar los costos y tener mas rentabilidad, pero se sostiene gracias al marketing. El marketing determina lo que consumimos y lo que tenemos que consumir, gracias a la publicidad nos abarrotamos de productos innecesarios y así se llena el planeta de chatarra programada generando basura, contaminación y declinación de nuestra salud. Hoy no se sabe que se come y que se bebe sin tener la mas mínima seguridad ni información.
El marketin se encarga de ocultar esa  información y mantenernos ignorantes para que nuestra atención se fije en otras cosas y no en el contenido y el proceso de producción de lo que se consume. Nos dicen que es dulce pero no que lo endulza, es rojo, verde pero no lo que le da color. Los ingredientes están nominados con siglas y números para dejarnos en la ignorancia consumiendo lo que el marketin dice que es lo mejor. El consumidor cree que el poder lo tiene el, El buen producto saludable no necesita el marketing de ese tipo solo tendrá que comunicar los ingredientes y el proceso de elaboración y además instruirnos y educarnos.


                                                            

comer y vivir mejor