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Una perla de la alimentacion

La semilla del Aguacate/Palta

Esta semilla es importante incluirla a la dieta diaria por sus múltiples propiedades.
Tiene un sabor y textura agradable, es una semilla poco valorada, y sin embargo contiene múltiples beneficios para la salud, entre ellos.
1) El 70 % de los aminoácidos del fruto están en la semilla, contiene aceite que reduce el nivel del colesterol y ayuda en la defensa de enfermedades cardiovasculares.

2)Tiene mas fibra soluble que cualquier otro alimento.

3)Es excelente para combatir la inflamación del tracto gastrointestinal y la diarrea.

4) Contiene fenolicos que previenen ulceras intestinales, infecciones virales y bacterianas.

5)Contiene flabonol que previene el crecimiento de tumores. Ayuda a prevenir enfermedades debilitantes, fortalece el sistema inmunologico.

6)Esta semilla contiene propiedades anti inflamatorias que ayuda a las personas que sufren de artritis.

7) Tiene efecto rejuvenecedor: estudios han demostrado el incremento de la cantidad de colágeno de la piel, dándole una apariencia tersa y libre de arrugas.

8)El aceite de esta semilla le da brillo al cabello y ayuda a prevenir la caspa.

9)Ayuda a bajar de peso, estudios han demostrado que reduce la glucosa en sangre.

10)Se la puede rallar, tostar y beber en infusión (ayuda a controlar el asma)

OBESIDAD: Incluir la fruta en su dieta, sobre todo en las noches.
Quitar la cascara marrón de la semilla, rallar la 1/4 parte de la semilla,  en un baso de agua hervirla por 10 ms enfriar y beber por 15 días seguidos.

CASPA: Rallar y moler la semilla, mezclar con aceite de ricino, con esta pasta friccionar el cuero cabelludo. Después cubrir con una gorra de plástico, después de 2 horas lavar bien el cabello

TUMORES: Moler la pepa fresca bien molida y aplicar sobre los tumores, los disuelve o madura rápidamente.

TOS: Rallar la semilla, agregar 1/2 cucharadita en una taza con agua hervida, agregar una cucharadita de miel, revolver bien y dejar enfriar, tomar 2 cucharaditas 4 veces por día..

TIROIDES: Quitar la cascara marrón de la semilla, rayar la 1/4 parte y agregar un vaso de agua y hervir por 10 ms y tomar por 10 días seguidos.

REUMATISMO: Machacar la semilla y mezclarla con alcohol, luego untar esta crema sobre la zona enferma, friccionar enérgicamente.

PRÓSTATA. Hacer un batido con la gelatina de 3 pencas de sabila (Aloe Vera) 1 semilla de aguacate/palta tostada y molida, 1 litro de leche y miel de abeja al gusto. Tomar en ayunas y antes de dormir hasta notar mejoría.

PIOJOS: Hervir 5 semillas procesadas en un 1/4 litro de agua con el agregado de 2 ramos de ruda. Aplicar esta loción friccionando enérgicamente, poner una toalla alrededor de la cabeza al quitar los parásitos se desprenderán completamente.

LOMBRICES INTESTINALES: Quitar la cascara marrón de la semilla rallar la 1/4 parte y agregar 1 vaso de agua y hervir por 10 / 15 ms preparar la infusión, enfriar y tomar como agua durante 15 días en ayunas.




                                                               

Una semilla biblica

                                                      OROMI / KALONJI

Una semilla conocida desde la antiguedad, era usada por los Árabes, India, medio Oriente y en Egipto, llamada "la semilla de los faraones" usada en medicina ayurveda y mencionada en la biblia.

Contiene: Hierro, calcio, proteínas, omega 3 y caroteno.

Propiedades: Es broncodilatador, elimina el ácido úrico, mejora la anemia, fortalece la inmunidad, combate parásitos intestinales y cólicos.
Es buena para los riñones, hígado, fortalece los huesos, dientes, cabellos y uñas.

Usos: En legumbres, cereales integrales, ensaladas. En infusión hervir las semillas por cinco minutos.
Se pueden tostar levemente, desprenden un exótico y atractivo aroma. Se pueden moler y esparsirce sobre el plato a degustar. Su sabor es exquisito, sirve para aromatizar y hacer mas deliciosas las salsas, se pueden usar en panes y en preparaciones dulces y saladas.


                                                                       
                                             

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