Hidratos de carbono
Éstos alimentos nos proporcionan energía y calor, los encontramos en los cereales, ciertas hortalizas, papa, remolacha, zanahoria, alcachofa, batata, etc., frutas frescas, especialemnte la banana, frutas secas, oleaginosas, nueces, almendras, maní, avellana, etc., miel, coco, aceituna, aceites vegetales, manteca, crema, etc.
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